نائٽروجن هڪ غير فعال گيس آهي جيڪا 78 سيڪڙو هوا کي ٺاهيندي آهي جيڪا اسان سانس ڪريون ٿا، ۽ اها خوراڪ جي تحفظ، منجمد ڪرڻ، ۽ حتي کاڌي جي تجربن لاءِ ڪيترائي فائدا پيش ڪري ٿي. هن آرٽيڪل ۾، اسان فوڊ انڊسٽري ۾ نائٽروجن جي ڪردار تي بحث ڪنداسين ۽ ڪيئن اسان جي ايلومينيم نائٽروجن سلنڈر ۽ ٽينڪ توهان جي کاڌي کي تازو، محفوظ ۽ مزيدار رکڻ ۾ مدد ڪري سگھن ٿا.
ڇو نائٽروجن کاڌي جي بچاء لاء اهم آهي
نائٽروجن گيس وڏي پيماني تي استعمال ڪيو ويندو آهي تبديل ٿيل ماحول جي پيڪنگنگ (MAP) ۾ بيڪٽيريا جي گروٿ ۽ خراب ٿيڻ کي روڪڻ سان کاڌي کي محفوظ ڪرڻ لاء. MAP ۾ شامل آهي آڪسيجن کي هڪ ڪنٽينر مان ڪڍڻ ۽ ان کي نائيٽروجن سان تبديل ڪرڻ، جيڪو هڪ ماحول پيدا ڪري ٿو جيڪو بيڪٽيريا جي ترقي لاء سازگار ناهي. اسان جا ايلومينيم نائٽروجن سلنڈر ۽ ٽينڪ نائيٽروجن گيس کي محفوظ ۽ موثر طريقي سان ذخيرو ڪرڻ لاءِ ٺاهيا ويا آهن، انهي ڳالهه کي يقيني بڻائڻ ته توهان جو کاڌو تازو رهي جيستائين ان کي کوليو وڃي.
منجمد کاڌي لاء نائٽروجن استعمال ڪرڻ جا فائدا
کاڌي کي محفوظ ڪرڻ کان علاوه، نائيٽروجن پڻ استعمال ڪيو ويندو آهي خوراڪ جي شين کي تيزيءَ سان منجمد ڪرڻ لاءِ، انهن جي تازگي کي وڌ ۾ وڌ جڏهن ذخيرو ڪيو وڃي يا گروسري اسٽورن ڏانهن منتقل ڪيو وڃي. فوڊ گريڊ مائع نائٽروجن جو گرمي پد -320 °F آهي ۽ اهو فوري طور تي ڪنهن به شيءِ کي منجمد ڪري سگهي ٿو جنهن سان گڏ هوندو آهي. اسان جا ايلومينيم نائٽروجن سلنڈر ۽ ٽينڪ انتهائي گرمي پد ۽ دٻاءُ کي منهن ڏيڻ لاءِ ٺاهيا ويا آهن، انهن کي مائع نائٽروجن جي نقل و حمل ۽ اسٽوريج لاءِ مثالي بڻائيندا آهن.
ماليڪيولر گيسٽرونومي: نئون رجحان مائع نائٽروجن ۾
ماليڪيولر گيسٽرونومي مائع نائٽروجن ۾ هڪ تجرباتي رجحان آهي جنهن ۾ کاڌي کي مختلف شڪلين، بناوتن ۽ ذائقن ۾ تبديل ڪرڻ لاءِ سائنس استعمال ڪرڻ شامل آهي. مائع نائٽروجن استعمال ڪيو ويندو آهي خوراڪ جي شين کي تيزيء سان منجمد ڪرڻ لاء، نتيجي ۾ مڪمل طور تي نئين شين جو جيڪي اڳ ممڪن نه هئا. اسان جي ايلومينيم نائٽروجن سلنڈر ۽ ٽينڪ ٺهيل آهن هڪ قابل اعتماد ۽ محفوظ فراهمي فراهم ڪرڻ لاء مائع نائٽروجن جي کاڌ خوراڪ جي تجربن لاء.
ايلومينيم نائٽروجن سلنرز ۽ ٽينڪن لاءِ ZX سان ڀائيوار
اڄ اسان سان رابطو ڪريو وڌيڪ سکڻ لاءِ ۽ ڳولڻ لاءِ صحيح نائٽروجن حل ڳولڻ لاءِ توهان جي کاڌي جي بچاءُ، منجمد ڪرڻ، مشروب ۽ کاڌي جي ضرورتن لاءِ.
پوسٽ جو وقت: جولاء-05-2023